Dominik Alternatywne metody parzenia kawy zdobywają coraz więcej zwolenników. To świetny zamiennik dla tradycyjnych kaw z ekspresu lub rozpuszczalnych. Na rynku dostępnych jest wiele urządzeń, które pozwolą nam na parzenie kawy metodami alternatywnymi. Poniżej przedstawiamy kilka najpopularniejszych, które mogą się nam przydać, kiedy zdecydujemy się na zakup kawy do metod alternatywnych.
Chemex – co warto o nim wiedzieć?
Chemex to urządzenie, którego nazwa może być dla wielu myląca. Mało kto pomyślałby z pewnością, że jest to „coś”, dzięki czemu możemy zaparzyć ulubioną kawę. Mimo że alternatywne metody parzenia kawy mogą wydawać się czymś nowym, to chemex został wynaleziony na początku lat 40. XX wieku. Wykorzystywany jest do zaparzania kawy metodą przelewową. Jego wynalazca – Peter Schlumbohm – chciał wydobyć z kawy jak najwięcej aromatu. Jeżeli ktoś na początku pomyślał, że chemex to nazwa nowego pierwiastka chemicznego lub inna substancja, to było w tym nieco racji. Otóż wynalazca urządzenia z wykształcenia był chemikiem.
AeroPress – strzykawka do kawy?
AeroPress to kolejne tajemnicze urządzenie, które swoim kształtem przypomina dużą strzykawkę. W przeciwieństwie do wcześniejszego urządzenia, znany jest stosunkowo od niedawna, ponieważ został skonstruowany dopiero w 2005 roku. Przygotowanie w nim kawy nie zajmuje dużo czasu. Sam AeroPress zbudowany jest z tłoka, sitka z filtrem oraz cylindra. To ekonomiczne rozwiązanie dla każdego, kto nie chce inwestować w drogi sprzęt, ale zależy mu na przygotowywaniu aromatycznej kawy. Zajmuje też niewiele miejsca, jest bardzo poręczny i lekki. Dzięki temu można go łatwo zabrać ze sobą. To też idealna rzecz dla osób podróżujących, które często zmieniają miejsce zamieszkania.
Jeżeli chcemy cieszyć się smakiem kawy przygotowanej przy pomocy opisanych wyżej urządzeń, warto zaopatrzyć się w specjalne kawy do metod alternatywnych. Można je znaleźć w wyjątkowym sklepie Coffee Speciality: https://kawaspeciality.com.pl/kawy-do-metod-alternatywnych/
